Descripción
"Sobrevivir y prosperar: deliciosas recetas de la era de la Depresión para tiempos difíciles" es una colección de recetas inspiradas en la cocina económica de las décadas de 1920 y 1930. Este libro es un tributo al espíritu creativo e ingenioso de quienes vivieron la Gran Depresión y tuvieron que arreglárselas con ingredientes y recursos limitados.
Las recetas que aparecen en este libro son a la vez nostálgicas y prácticas, y sirven de inspiración para quienes desean cocinar comidas deliciosas con un presupuesto limitado. Desde clásicos de la comida reconfortante como el Goulash y el Pastel de Carne, hasta platos menos conocidos como el Estofado del Pobre y el Pastel de Sopa de Tomate, este libro ofrece una diversa gama de recetas que son sabrosas y económicas.
Además de las recetas, este libro proporciona contexto histórico e información de fondo sobre la era de la Depresión y los desafíos que enfrentaron las familias durante ese tiempo. También ofrece consejos y sugerencias sobre cómo actualizar estas recetas clásicas para la familia moderna, con un ojo puesto en ingredientes saludables y sostenibles.
Ya sea que seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, "Sobrevivir y prosperar" es un gran recurso para cualquiera que busque cocinar deliciosas comidas con un presupuesto limitado, honrando el legado de quienes nos precedieron.
Autor: Dominic Waller
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 29/04/2023
Páginas: 40
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.16lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.10d
ISBN13: 9798392962952
ISBN10: 8392962958
Categorías BISAC:
- Cocina | Historia
Este título no es retornable