Descripción
En el primer libro, Libro de cocina francés, aprenderás a preparar en casa 70 recetas francesas tradicionales y perfectas.
¿Dónde surgió por primera vez la profesión de chef? Eso es fácil: Francia.
En un país con tierras ricas, paisajes asombrosos y muchos recursos, donde los nobles solían pasar sus vidas gobernando vastas áreas, no es de extrañar que la gente comenzara a ofrecer servicios de cocina personales a los señores locales. Los chefs profesionales comenzaron a poblar los estrictos ciclos de los señores y con sus ideas, habilidades culinarias y un poco de suerte, cambiaron sus fortunas, convirtiéndose hace unos 400 años en los primeros cocineros profesionales.
Saltando a 2021, ¿cómo puede un lugar con tanta historia y tradición no ofrecer una de las mejores cocinas del mundo? La comida francesa es refinada, delicada, perfectamente ejecutada siguiendo reglas estrictas y, sobre todo, deliciosa. La habilidad y el respeto por los ingredientes son fundamentales en la cocina francesa, pero preparar comida francesa tradicional en casa es más fácil de lo esperado. Los ingredientes se pueden encontrar en el supermercado local y de su propia cocina pueden salir platos increíbles sin mucho alboroto.
En el libro de cocina francés de Emma Yang aprenderás:
- Cómo preparar 70 recetas fáciles de sopas, guisos y más de la tradición francesa
- 70 recetas auténticas de platos franceses clásicos y modernos
- Cómo preparar recetas francesas clásicas y tradicionales en casa
Si quieres cocinar comida francesa fácil y sabrosa en casa para amigos y familiares, ¡este libro de cocina es para ti!
En el segundo libro, Libro de cocina de tapas, aprenderás a preparar en casa 70 recetas españolas de comida tradicional y deliciosa de España.
Una tapa es un plato, generalmente servido en un plato pequeño, típico de España y la región de Andalucía. Teniendo en cuenta que los españoles suelen cenar muy tarde, las tapas son una forma de empezar a comer antes, generalmente en restaurantes pre-cena que sirven cócteles, vino o cerveza.
Hay varias razones por las que son tan famosas en todo el mundo. Es una forma alegre de comer, probando varios platos diferentes en pequeñas porciones. También es una experiencia mediterránea por excelencia, estando las tapas tan profundamente ligadas a la tradición española y los sabores mediterráneos. Por último, pero no menos importante, las tapas se pueden preparar fácilmente en casa, lo que las hace ideales para una cena con amigos y familiares. Desde pescado hasta carne y verduras, hay docenas de tapas auténticas y tendrás que probarlas todas antes de decidir cuál es la mejor.
En el libro de cocina de tapas de Emma Yang aprenderás:
- Cómo preparar 70 recetas fáciles y alegres de España
- 70 recetas auténticas de platos españoles clásicos y modernos
- Cómo preparar tapas y recetas españolas clásicas y tradicionales en casa
Si quieres cocinar tapas y comida española fácil y sabrosa en casa para amigos y familiares, ¡este libro de cocina es para ti!
¡Desplázate hacia arriba, haz clic en comprar ahora y consigue tu copia hoy!Autor: Emma Yang
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 14/06/2021
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.42d
ISBN13: 9798508859503
ISBN10: 8508859503
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Francesa
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