Diversidad con gusto: Historias que cuentan nuestros alimentos

Los estudiantes de Trinity Christian College lo llevarán en un viaje alrededor del mundo con su colección de ensayos gastronómicos: 25 historias, 25 recetas. Lea una de las historias, pruebe una receta, tal vez active la historia que tiene que contar.

"Estos ensayos me alegraron el día. La escritura es atractiva y maravillosa en muchos sentidos. Me complace enormemente que mi libro haya podido motivar a los estudiantes a apreciar la diversidad racial y cultural".
- Nina Mukerjee Furstenau
Autora, Biting through the Skin: An Indian Kitchen in America's Heartland

Autor: Publishing For Community
Editorial: Publishing for Community
Publicado: 29/04/2019
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.45lbs
Tamaño: 7.99h x 5.24w x 0.41d
ISBN13: 9780578504995
ISBN10: 0578504995
Categorías BISAC:
- Cocina | Ensayos y narraciones

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