Descripción
Clemson University Press se enorgullece de asociarse con Clemson Blue Cheese para publicar un libro de cocina con casi 200 formas de saborear uno de los productos estrella de Clemson. El chef Thormose ofrece versiones refinadas de platos clásicos, así como formas creativas de realzar sus comidas favoritas con un poco del espíritu de Clemson. El queso azul ya no es solo para aderezos de ensaladas
Autor: Christian Thormose
Editorial: Clemson University Press
Publicado: 11/12/2017
Páginas: 100
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55lbs
Tamaño: 10.00h x 7.00w x 0.27d
ISBN13: 9781942954583
ISBN10: 1942954581
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Sur
- Cocina | Ingredientes específicos | Lácteos
Este título no es retornable