Descripción
Desde el uso extravagante de la pimienta en la Edad Media hasta el amor de la burguesía protestante por el café y la razón por la que los europeos a la moda dejaron de inhalar tabaco y comenzaron a fumarlo, Schivelbusch analiza cómo el apetito por el placer transformó la estructura social del Viejo Mundo. Ilustraciones.
Autor: Wolfgang Schivelbusch
Editorial: Vintage
Publicado: 29/06/1993
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.52lbs
Tamaño: 8.05h x 5.16w x 0.52d
ISBN13: 9780679744382
ISBN10: 067974438X
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Costumbres y Tradiciones
- Historia | Mundo | General
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentos (ver también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)
Autor: Wolfgang Schivelbusch
Editorial: Vintage
Publicado: 29/06/1993
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.52lbs
Tamaño: 8.05h x 5.16w x 0.52d
ISBN13: 9780679744382
ISBN10: 067974438X
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Costumbres y Tradiciones
- Historia | Mundo | General
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentos (ver también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)
Sobre el Autor
Wolfgang Schivelbusch nació en Berlín en 1941 y es un académico, historiador y autor alemán. En 2003 fue galardonado con el Premio Heinrich Mann de la Academia de las Artes de Berlín. Actualmente vive en Nueva York.