Cata de café: una investigación sobre la objetividad


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Precio de venta$38.35

Descripción

Se basa en el trabajo in situ de catadores profesionales de café en más de una docena de países para arrojar luz sobre los métodos que utilizamos para convertir la experiencia subjetiva en conocimiento objetivo.

Autor: Kenneth Liberman
Editorial: State University of New York Press
Publicado: 12/02/2022
Páginas: 510
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.64 libras
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 1.14d
ISBN13: 9781438488967
ISBN10: 1438488963
Categorías BISAC:
- Filosofía | Movimientos | Fenomenología
- Ciencias Sociales | Sociología | General
- Filosofía | Epistemología

Sobre el autor
Kenneth Liberman es Profesor Emérito de Sociología en la Universidad de Oregón. Entre sus muchos libros se encuentra More Studies in Ethnomethodology, también publicado por SUNY Press.