Bottoms Up de Ted Saucier [Con ilustraciones de doce de los artistas más distinguidos de Estados Unidos]

Reimpresión de 2011 de la Primera Edición Ilustrada de 1951. Facsímil completo de la edición original, no reproducido con Software de Reconocimiento Óptico. Durante casi 4 décadas, Saucier fue el publicista del Hotel Waldorf-Astoria en la ciudad de Nueva York. Su clásico libro de cócteles de 1951, Bottoms Up, incluye más de 200 bebidas, completamente indexadas, además de doce ilustraciones [atrevidas para la época] de doce artistas diferentes. Una reseña típica de un cóctel sigue la receta real: THE LAST WORD: Damrak Gin / Green Chartreuse / Luxardo Maraschino / Lima / Azúcar "Este cóctel fue introducido por aquí hace unos treinta años por Frank Fogarty, muy conocido en el vodevil. Era llamado el 'Minstrel de Dublín' y era un artista de monólogos muy bueno." Así escribió Ted Saucier en 1951 al presentar esta bebida en Bottoms Up. Saucier atribuye la bebida al Detroit Athletic Club, y si el recuerdo del barman es correcto, eso situaría al Last Word como un cóctel de la era de la Prohibición. Si ese es el caso, entonces el Last Word es uno de los mejores cócteles que surgieron de ese período sombrío en la historia estadounidense. Cuatro ingredientes, dos de ellos bastante exóticos, trabajando en partes iguales para crear una armonía perfecta.

Autor: Ted Saucier
Editorial: Martino Fine Books
Publicado: 23/01/2011
Páginas: 298
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.18lbs
Tamaño: 9.69h x 7.44w x 0.62d
ISBN13: 9781891396656
ISBN10: 189139665X
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Coctelería y Cócteles
- Cocina | Entretenimiento | General
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General

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