Los dientes: una brevísima introducción

Los dientes son asombrosos, el producto de quinientos millones de años de evolución. Proporcionan combustible para el cuerpo al desintegrar otros seres vivos; y deben hacerlo una y otra vez a lo largo de toda una vida sin romperse en el proceso. Esto significa que las plantas y los animales han desarrollado tejidos resistentes o duros para protegerse, y los dientes han evolucionado formas de afilarse o fortalecerse para superar esas defensas. Y así como diferentes trabajos requieren diferentes herramientas, los animales con diferentes dietas tienen dientes de diferentes formas para lidiar con la variedad de alimentos que comen.

En esta Breve Introducción, Peter S. Ungar, un autor galardonado y científico líder, presenta la historia de los dientes. Ungar describe los conceptos clave, incluyendo una visión sobre el origen de los dientes y su evolución. Considerando por qué los dientes son importantes, describe cómo se forman y cómo funcionan, incluyendo su importancia fundamental en el registro fósil. Ungar finaliza con una revisión de los dientes de los mamíferos, observando cómo evolucionaron y cómo los cambios recientes en nuestra dieta están afectando ahora la salud dental.

Sobre la serie:
La serie "Very Short Introductions" de Oxford ofrece introducciones concisas y originales a una amplia gama de temas, desde el Islam hasta la Sociología, la Política hasta los Clásicos, la Teoría Literaria hasta la Historia y la Arqueología hasta la Biblia. No es simplemente un libro de texto de definiciones, cada volumen de esta serie ofrece debates penetrantes y provocadores, pero siempre equilibrados y completos, sobre los problemas centrales de una disciplina o campo determinado. Cada "Very Short Introduction" ofrece una evolución legible del tema en cuestión, demostrando cómo se ha desarrollado y cómo ha influido en la sociedad. Finalmente, la serie abarcará todas las principales disciplinas académicas, ofreciendo a todos los estudiantes una biblioteca de referencia accesible y abundante. Cualquiera que sea el área de estudio que uno considere importante o atractiva, cualquiera que sea el tema que fascine al lector general, la serie "Very Short Introductions" tiene una guía práctica y asequible que probablemente resultará indispensable.


Autor: Peter S. Ungar
Editorial: Oxford University Press, EE. UU.
Publicado: 04/01/2014
Páginas: 152
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50lbs
Tamaño: 6.80h x 4.30w x 0.80d
ISBN13: 9780199670598
ISBN10: 0199670595
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Antropología | Física

Acerca del autor

Peter S. Ungar recibió su doctorado en Ciencias Antropológicas de la Universidad de Stony Brook y enseñó Anatomía Macroscópica en las facultades de medicina de Johns Hopkins y Duke antes de trasladarse a la Universidad de Arkansas, donde ahora se desempeña como Profesor Distinguido y Presidente del Departamento de Antropología. Ha escrito o coescrito más de 125 artículos científicos sobre ecología y evolución para libros y revistas como Science, Nature, Proceedings of the National Academy of Sciences y Philosophical Transactions of the Royal Society, y es autor del libro Mammal Teeth: Origin, Evolution, and Diversity (John Hopkins University Press), que ganó el Premio PROSE de 2010 de la Asociación de Editores Estadounidenses al mejor libro en ciencias biológicas.