Descripción
Deja de pedir comida a domicilio y prepara increíble comida tailandesa en casa
***EDICIÓN EN BLANCO Y NEGRO*** La cocina tailandesa tiene un carácter propio. Es fácilmente distinguible de la cocina china y otras cocinas asiáticas. La cocina tailandesa equilibra lo dulce, lo agrio, lo salado, lo amargo y lo picante de una manera única. Este libro de recetas te ayudará a preparar tus recetas favoritas en tu casa. La mayoría son fáciles de hacer sin perder esa sensación de comida para llevar. Cocinar en casa puede requerir más trabajo que pedir comida a domicilio, pero siempre es más saludable y divertido. Lleva los delicados sabores de la comida tailandesa a tu cocina. Este libro te mostrará exactamente cómo. Aprenderás a preparar comida tailandesa como lo hacen los restaurantes de comida para llevar y te convertirás en un experto en el manejo de los ingredientes tailandeses y en la mezcla de los sabores que hacen que Tailandia sea reconocida mundialmente por su excelente cocina.Encuentra en el interior:
- Una breve historia de la comida tailandesa para llevar
- Ingredientes utilizados en la cocina tailandesa, métodos de cocción y equipo de cocina utilizado para preparar la comida tailandesa perfecta.
- Deliciosos aperitivos como los rollitos de verano frescos con salsa de tamarindo
- Reconfortantes recetas de sopa como la sopa rápida de coco (Tom Kha)
- Refrescantes recetas de ensaladas como la ensalada de papaya (Som Tum)
- Recetas fáciles de fideos y arroz como el Pad Thai de pollo
- Recetas clásicas de pollo como el curry verde de pollo y coco fácil
- Saludables recetas de cerdo como las chuletas de cerdo tailandesas con hierba limón
- Deliciosas recetas de ternera como el curry de ternera Massaman
- Deliciosas recetas de pescado y marisco como el pastel de gambas de Andamán
- Excelentes recetas vegetarianas como las verduras mixtas al vapor y el tofu
- Sabrosos postres como los buñuelos de plátano
Ten en cuenta que para esta edición de Recetas Tailandesas para Llevar, todas las imágenes están en BLANCO y NEGRO
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Autor: Lina Chang
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 28/07/2016
Páginas: 126
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,39 libras
Tamaño: 9,02h x 5,98w x 0,27d
ISBN13: 9781535570800
ISBN10: 1535570806
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Tailandesa
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