Descripción
Abre una cerveza fría y ¡ponte a cocinar! Mostrando las diversas maneras en que la cerveza puede usarse para realzar una comida, ya sea como ingrediente o como maridaje, la colección de 155 sabrosas recetas de John Holl está diseñada para el amante de la cerveza y la gastronomía. Desde giros en favoritos tradicionales como almejas al vapor con cerveza de trigo americana hasta sorpresas inesperadas como cupcakes de chocolate Jefferson Stout, pronto estarás asombrando a tus amigos con la versatilidad culinaria de tu bebida favorita.
Autor: John Holl
Editorial: Storey Publishing
Publicado: 27/08/2013
Páginas: 352
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.15 lbs
Tamaño: 9.00h x 7.90w x 0.90d
ISBN13: 9781612120904
ISBN10: 1612120903
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Cerveza
- Cocina | Regional y étnica | Americana | General
- Cocina | Comida casera