Descripción
Publicado por primera vez en 1938, este clásico libro de cocina ha sido un elemento básico en las cocinas estadounidenses durante generaciones. Con más de 4000 recetas y consejos sobre todo, desde la preparación de un pavo de Acción de Gracias hasta la conservación de frutas y verduras, este libro es un recurso indispensable para los cocineros caseros de todos los niveles.
Esta obra ha sido seleccionada por académicos por ser culturalmente importante, y es parte de la base de conocimientos de la civilización tal como la conocemos.
Esta obra es de "dominio público en los Estados Unidos de América y posiblemente en otras naciones. Dentro de los Estados Unidos, puede copiar y distribuir libremente esta obra, ya que ninguna entidad (individual o corporativa) tiene derechos de autor sobre el cuerpo de la obra.
Los académicos creen, y nosotros estamos de acuerdo, que esta obra es lo suficientemente importante como para ser preservada, reproducida y puesta a disposición del público en general. Agradecemos su apoyo al proceso de preservación, y le agradecemos ser una parte importante para mantener vivo y relevante este conocimiento.
Autor: Delineator Home Institute Delineator, Ruth Berolzheimer
Editorial: Legare Street Press
Publicado: 22/07/2023
Páginas: 952
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.88lbs
Tamaño: 9.21h x 6.14w x 1.88d
ISBN13: 9781022896123
ISBN10: 1022896121
Categorías BISAC:
- Negocios y economía | Finanzas personales | General
- Historia | Américas (Norte, Centro, Sur, Indias Occidentales)
- Cocina | General
Este título no es retornable