Descripción
The Anthropology of Food and Body explora cómo la preparación, el consumo y la reflexión sobre los alimentos revelan las relaciones de género y poder determinadas culturalmente en diversas sociedades. Este libro aplica teorías feministas y antropológicas a estos temas provocadores e interesará a cualquiera que investigue la relación entre la comida, el cuerpo y las nociones culturales de género.
Autor: Carole M. Counihan
Editorial: Routledge
Publicado: 20/07/1999
Páginas: 264
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.99 libras
Tamaño: 9.01h x 6.04w x 0.70d
ISBN13: 9780415921930
ISBN10: 0415921937
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Antropología | Cultural y Social
- Ciencias Sociales | Estudios de Género
- Ciencias Sociales | Costumbres y Tradiciones
Sobre el autor
Carole M. Counihan es profesora asociada de Antropología y Estudios de la Mujer en la Universidad de Millersville. Es coeditora de Food and Culture (Routledge, 1997) y de Food and Gender: Identity and Power (1998).
Este título no es retornable