El libro de cocina de Appledore: Que contiene recetas prácticas para cocina sencilla y elaborada (1880)

El libro de cocina Appledore es una guía culinaria escrita por Maria Parloa y publicada en 1880. El libro contiene una amplia gama de recetas prácticas tanto para cocina sencilla como elaborada, incluyendo sopas, carnes, verduras, postres y conservas. La autora proporciona instrucciones detalladas para cada receta, así como consejos sobre técnicas y equipo de cocina. El libro está diseñado para ser un recurso completo para cocineros caseros de todos los niveles de habilidad, con recetas que van desde las sencillas y fáciles hasta las más complejas y desafiantes. El libro de cocina Appledore es una mirada fascinante a la cocina estadounidense del siglo XIX y sigue siendo un recurso valioso tanto para los cocineros modernos como para los historiadores culinarios. Este escaso libro anticuario es una reimpresión facsímil del original y puede contener algunas imperfecciones como marcas y anotaciones de biblioteca. Debido a que creemos que esta obra es culturalmente importante, la hemos puesto a su disposición como parte de nuestro compromiso de proteger, preservar y promover la literatura mundial en ediciones asequibles, de alta calidad y modernas, que son fieles a su obra original.

Autor: M. Parloa
Editorial: Kessinger Publishing
Publicado: 10/09/2010
Páginas: 264
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.79lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.55d
ISBN13: 9781163942994
ISBN10: 1163942995
Categorías BISAC:
- Colecciones literarias | General
- Cocina | Historia
- Cocina | Métodos | General

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