El arte de la cocina, sencillo y fácil

La primera edición estadounidense de este elemento básico del hogar estadounidense durante la Guerra de Independencia. Cómo comercializar. Cómo asar, cocinar a la parrilla y freír. Salsas, estofados, fricasés, ragús.

Autor: Hannah Glasse
Editorial: Applewood Books
Publicado: 01/06/1998
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.81lbs
Tamaño: 7.94h x 5.08w x 0.88d
ISBN13: 9781557094629
ISBN10: 1557094624
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Europea

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