Descripción
El arte de la comida y el feminismo
Un recordatorio de que el hecho de que sepas cocinar no significa que debas estar en la cocina.
Bajo nuestro actual clima político, nosotras, como muchos otros, sentimos la obligación de generar cambios y de defender nuestros derechos y los derechos de los demás.
Gretchen Ehrhart
Como recién graduada de la Universidad de Illinois en Chicago, con una licenciatura en Diseño, las habilidades de Colleen Ehrhart tienen sus raíces en la práctica del diseño suizo. La vida después de la universidad ha significado aprender a cocinar para sí misma, lo cual es un desafío bienvenido. Vivir con su hermana le brindó la oportunidad de idear formas creativas de arrojar luz sobre algunas de sus inspiraciones personales. Colleen diseñó y coescribió El arte de la comida y el feminismo con su hermana para mostrar que ser feminista no significa que no debas cocinar y, de hecho, cocinar puede ser un acto de feminismo en sí mismo.
Gretchen Ehrhart es trabajadora social con un título universitario en Bellas Artes y actualmente está cursando su MSW. En los últimos años ha adoptado la cocina como un pasatiempo que le ha servido como una forma de meditación y una manera de relajarse después de un largo día de trabajo. Gretchen cree firmemente que todos deberían aprender a cocinar por sí mismos para ser conscientes de lo que consumen. Cocinar es solo otra forma de arte que solo se puede dominar con práctica y paciencia. Al leer cada receta se te da la oportunidad de reflexionar sobre el efecto que cada mujer ha tenido en el mundo y decidir cómo dejarás tu huella.
Autor: Gretchen Ehrhart, Colleen Ehrhart
Editorial: Joshua Tree Publishing
Publicado: 15/08/2017
Páginas: 90
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.66lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.24d
ISBN13: 9781941049518
ISBN10: 1941049516
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Feminismo y Teoría Feminista
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentación (ver también Ciencias Políticas | Políticas Públicas
- Cocina | Ensayos y Narrativas