El arte de la cocina y la repostería alemanas: recetas para mantener viva tu herencia

Recetas clásicas alemanas de la época de tu bisabuela. Bellamente reimpreso de la edición de 1922 de Lina Meier con instrucciones en inglés. Recetas auténticas que incluyen Rouladen, Goulash, Klöße (crudos y cocidos), Sauerbraten, Königsberger Klopse, Wiener Schnitzel, Ganso Asado con Manzanas, Costillas de Cerdo con Chucrut, y cómo hacer tu propia salchicha. También muchas recetas de pescado y caza, aderezos y salsas, sopas, ensaladas, salsas, pasteles, panes, galletas, postres, dulces, sándwiches y más.

Autor: Lina Meier
Editorial: New York History Review
Publicado: 01/08/2018
Páginas: 412
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.33lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.92d
ISBN13: 9780999419236
ISBN10: 0999419234
Categorías BISAC:
- Historia | General
- Cocina | General

Este título no es retornable