Descripción
La clave para comidas chinas increíbles es seleccionar ingredientes de primera calidad
Deliciosa comida china casera está a solo unos pocos productos básicos de despensa de distancia, gracias a la célebre chef y fundadora de CookingBomb, Vivian Aronson. ¡Aprende a seleccionar salsas, condimentos, especias, fideos y más excepcionales de los pasillos de tu mercado asiático local, luego incorpóralos en 60 comidas imperdibles! La guía detallada de Vivian te enseñará cómo elegir la pasta de chile adecuada para que puedas preparar un delicioso Cerdo de Doble Cocción. Y una vez que encuentres el aceite de sésamo correcto, tu Pollo con Sésamo nunca será el mismo. Incluso puedes preparar un magistral Salmón Miso una vez que hayas descubierto la pasta de miso perfecta en tu mercado local. Con este invaluable recurso, estarás listo para comprar como un profesional y preparar una impresionante variedad de recetas que capturan los deliciosos sabores, texturas y aromas de cualquier mercado asiático.Autor: Vivian Aronson
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 21/12/2021
Páginas: 168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 8.60h x 7.50w x 0.40d
ISBN13: 9781645674481
ISBN10: 1645674487
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Asiática
- Cocina | Métodos | General
- Cocina | Regional y étnica | China
Sobre la autora
Vivian Aronson es una chef famosa y la fundadora de Cooking Bomb, donde publica videos y guías sobre cocina china casera. Ha cocinado para chefs como Gordon Ramsay, Scarlett Johansson y James Charles. Vive en Eden Prairie, Minnesota.