Descripción
¡Descubre muchas maneras deliciosas de disfrutar los frijoles todos los días! Aprovecha el poder mágico de las proteínas vegetales más versátiles del mundo con 100 deliciosas recetas que revolucionarán el desayuno, el almuerzo, la cena e, incluso, el postre. Dentro de las páginas de este libro de cocina de frijoles, encontrarás formas fenomenales de disfrutar de estas
legumbres extraordinarias. Incluye: - 100 deliciosas recetas vegetarianas para cada comida del día
- Impresionantes fotografías en cada dos páginas.
- Una emocionante variedad de legumbres, desde los conocidos frijoles negros, frijoles pintos, frijoles rojos, lentejas rojas, guisantes partidos y garbanzos hasta variedades menos comunes como los frijoles adzuki, frijoles mungo, frijoles escarlata y guisantes de paloma.
- Opciones veganas en todo el libro e ideas para intercambiar una legumbre en una receta por otra. Los frijoles, garbanzos, guisantes secos y lentejas (también conocidas como legumbres) pueden parecer humildes, ¡pero en realidad son geniales! No solo son asombrosamente estables en la despensa y económicos, ¡sino que también son saludables! Con montones de proteínas, fibra y otros micronutrientes, las legumbres secas son una
opción nutritiva para cualquier dieta. Las legumbres son el lienzo perfecto para sabores audaces y la base de un menú inventivo. Basándose en tradiciones culinarias de todo el mundo, la autora Tami Hardeman te guiará a través de fenomenales recetas saludables con frijoles. Desde la tostada de aguacate con frijol mungo al curry, el curry de coco con frijol blanco hasta los brownies de frijol negro sin harina, este libro de recetas saludables está repleto de platos fáciles de preparar, ricos en proteínas, económicos y deliciosos.
Autor: Tami Hardeman
Editorial: Alpha Books
Publicado: 11/05/2021
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.85 libras
Tamaño: 9.10 pulgadas de alto x 7.60 pulgadas de ancho x 0.70 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9780744034608
ISBN10: 0744034604
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Alto en proteínas
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Ingredientes específicos | Verduras
legumbres extraordinarias. Incluye: - 100 deliciosas recetas vegetarianas para cada comida del día
- Impresionantes fotografías en cada dos páginas.
- Una emocionante variedad de legumbres, desde los conocidos frijoles negros, frijoles pintos, frijoles rojos, lentejas rojas, guisantes partidos y garbanzos hasta variedades menos comunes como los frijoles adzuki, frijoles mungo, frijoles escarlata y guisantes de paloma.
- Opciones veganas en todo el libro e ideas para intercambiar una legumbre en una receta por otra. Los frijoles, garbanzos, guisantes secos y lentejas (también conocidas como legumbres) pueden parecer humildes, ¡pero en realidad son geniales! No solo son asombrosamente estables en la despensa y económicos, ¡sino que también son saludables! Con montones de proteínas, fibra y otros micronutrientes, las legumbres secas son una
opción nutritiva para cualquier dieta. Las legumbres son el lienzo perfecto para sabores audaces y la base de un menú inventivo. Basándose en tradiciones culinarias de todo el mundo, la autora Tami Hardeman te guiará a través de fenomenales recetas saludables con frijoles. Desde la tostada de aguacate con frijol mungo al curry, el curry de coco con frijol blanco hasta los brownies de frijol negro sin harina, este libro de recetas saludables está repleto de platos fáciles de preparar, ricos en proteínas, económicos y deliciosos.
Autor: Tami Hardeman
Editorial: Alpha Books
Publicado: 11/05/2021
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.85 libras
Tamaño: 9.10 pulgadas de alto x 7.60 pulgadas de ancho x 0.70 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9780744034608
ISBN10: 0744034604
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Alto en proteínas
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Ingredientes específicos | Verduras
Acerca de la autora
Tami Hardeman es una estilista culinaria profesional con una pasión por la fotografía, la comida hermosa y las cocinas globales. Su trabajo ha aparecido en theKitchn.com, así como en numerosas revistas, incluyendo Southern Living, Cooking Light y People Magazine, y en casi una docena de libros de cocina, incluyendo The Skinnytaste Cookbook.