Descripción
Una colección de los mejores escritos culinarios del año, seleccionada por la editora invitada Sohla El-Waylly y la editora de la serie Silvia Killingsworth.
La creadora culinaria, escritora y defensora de la comunidad, Sohla El-Waylly selecciona los veinte mejores artículos publicados en 2021 que celebran las muchas ofertas culinarias innovadoras, reconfortantes, deliciosas y culturalmente ricas de nuestro país.
Autor: Sohla El-Waylly, Silvia Killingsworth
Editorial: Mariner Books
Publicado: 11/01/2022
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.45lbs
Tamaño: 8.20h x 5.40w x 0.70d
ISBN13: 9780063254411
ISBN10: 0063254417
Categorías BISAC:
- Cocina | Ensayos y narrativas
- Colecciones literarias | Ensayos
- Colecciones literarias | Americano | General