Descripción
Las Mejores Recetas con Fotos Hermosas
Lleno de ritmo, color y sabor. Intenso en todas sus facetas. Así nos imaginamos la vida en Cuba y precisamente el producto de esa vida, imaginamos la cocina cubana llena de contrastes, con una materia prima excepcional, entre las que destacan frutas y verduras que maduran en el suave clima caribeño. A continuación, les mostraremos 50 recetas tradicionales a las que se les da un toque innovador.
La cocina cubana se caracteriza por su intensa mezcla de tres cocinas principales: la caribeña típica de los pueblos precolombinos, la española y la africana. Algunos tubérculos como la yuca o el boniato son la base de muchos de sus platos. Además, sabrosas frutas como el plátano macho, las guayabas y los cítricos añaden un toque de dulzura a las recetas saladas. Porque, como verán, si hay algo que caracteriza a la Cocina Cubana es su contraste y la amplia gama de sabores y formas que adquiere en nuestro paladar. Para conocer lo mejor de la gastronomía de la isla hemos creado este práctico recetario, con el que aprenderá a hacerlo de forma sencilla y rápida.
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Autor: Rubén Aguirreche
Editorial: Independently Published
Publicado: 26/09/2019
Páginas: 116
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.36 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.24 profundidad
ISBN13: 9781695898257
ISBN10: 1695898257
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Caribeña y antillana
Este título no es retornable