Las mejores recetas de tarta de queso - Libro 1: Dulces con un toque ligeramente ácido y delicioso

Este libro de cocina está dedicado a uno de los postres más queridos del mundo. Creo que de vez en cuando todo el mundo anhela un trozo de tarta de queso suave y cremosa, ya sea horneada o sin hornear, con fruta encima o simplemente cubierta con glaseado de chocolate. Nadie puede resistirse a un trozo de tarta de queso; este postre increíblemente delicioso es el favorito de todos. Y ahora tienes la suerte de tener este libro en tu colección de libros de cocina, y vas a aprender muchos sabores diferentes y muchas variaciones distintas de tarta de queso.

Todos conocemos la forma tradicional: base de galletas Graham desmenuzadas, relleno cremoso de queso crema, y luego todo se hornea al baño María en el horno durante aproximadamente una hora. ¿Pero has pensado en hacer un batido de tarta de queso, o parfaits de tarta de queso, o incluso rollos de naranja con tarta de queso para el desayuno o el brunch? Quería cubrir algunos de los mejores sabores que se pueden convertir en tarta de queso, pero siempre puedes usar tus ingredientes favoritos para desarrollar tu tarta de queso distintiva. Para mí, las mejores son la de coco y la clásica tarta de queso estilo Nueva York, pero cuando pruebes la variación de Crème Brûlée, vas a querer más, de eso estoy seguro.

Este libro cubre:

• Qué es una tarta de queso
• Historia de las tartas de queso
• Los fundamentos para hacer tartas de queso
• Herramientas de un panadero de tarta de queso
• Factores de conversión de recetas
• Soluciones para tarta de queso agrietada
• Recetas de tarta de queso con caramelo, chocolates, frutas
• ¡Y mucho más!

Recuerda que, elijas lo que elijas, vas a hacer un postre único perfecto para cualquier ocasión. No importa si lo haces en invierno o verano, primavera u otoño, les darás a tus amigos, familiares y seres queridos un dulce placer, y te lo agradecerán mucho.


Autor: Brian White
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 17/10/2021
Páginas: 152
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.69 libras
Tamaño: 10.00 alto x 8.00 ancho x 0.33 profundidad
ISBN13: 9798498414966
ISBN10: 8498414962
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y postres | Pasteles

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