Descripción
Un mar virtual de posibilidades culinarias para los 10 pescados más esenciales.
Un excedente de opciones con un menor contenido de grasas saturadas que la carne de res o el pollo. Repleto de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, los mariscos son una de las mejores fuentes de proteínas que puedes añadir a tu dieta. Sin embargo, la mayoría de la gente se siente intimidada por experimentar más allá de sus una o dos recetas de pescado favoritas. El Gran Libro de Recetas de Pescado y Mariscos de los 10 Mejores te dará el conocimiento para expandir un repertorio de mariscos insípido en 80 recetas creativas y deliciosas, con variaciones adicionales para hasta 240.
Desde el Poke de atún picante hasta el salmón asado a la leña con hierbas, libérate de las preocupaciones habituales de los libros de recetas de pescado, como saber cómo comprar de forma sostenible, o cuándo es apropiado usar pescado fresco, congelado y enlatado. Te sorprenderá lo rápido, económico y delicioso que puede ser incorporar más pescado a tu dieta con este práctico libro de cocina de pescado.
Este libro de cocina de pescado está repleto de información útil como:
- Variedad a tu disposición—Sigue estas 80 recetas de pescado o, con un pequeño cambio, como una nueva hierba aromática o un saborizante, crea un plato completamente nuevo.
- Sostenible y económico—Recetas que incluyen pescado fresco, congelado e incluso enlatado para satisfacer una amplia gama de necesidades presupuestarias.
- Conveniencia incorporada—Este libro de cocina de pescado contiene ingredientes fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados.
Si buscas enriquecer tu dieta con una abundancia de mariscos nuevos, saludables y deliciosos, este libro de cocina de pescado debería estar en tu encimera.
Autor: Terri Dien
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 01/07/2020
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.03lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.54d
ISBN13: 9781641529952
ISBN10: 1641529954
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Mariscos
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
- Cocina | Vegetariana