Descripción
Repleto de instrucción y conocimiento perfeccionados con la experiencia, El libro de la granja sigue siendo una de las mejores guías agrícolas jamás producidas.
El siglo XIX fue testigo de la maduración de la agricultura en Europa occidental, con métodos intensivos y eficiencias logradas como nunca antes. Publicado en la década de 1840 y revisado sucesivamente durante las décadas siguientes, este libro es una suma del ingenio de la agricultura a gran escala. La producción de cosechas cada vez mayores requería habilidad; ya no se podía mantener ninguna granja con métodos rudimentarios enseñados con el ejemplo: la agricultura se había convertido en una disciplina sofisticada y profesional que dependía de la ciencia y la maquinaria.
Dirigida a informar a los futuros estudiantes de agricultura, esta obra no oculta la dificultad y el ingenio que se requieren del agricultor moderno. Más de 100 ilustraciones muestran las herramientas necesarias, desde azadas y arados hasta las máquinas de vapor de tracción que sirvieron como precursoras del tractor moderno. Más de 80 gráficos detallan todo tipo de registros: pesos de animales y cultivos, sus precios en el mercado, niveles de minerales presentes en el suelo y el fertilizante, costos de maquinaria y operaciones diarias.
En definitiva, El libro de la granja es tanto una excelente historia como una guía agrícola, llena de conocimientos y técnicas útiles incluso en la actualidad.
Autor: Henry Stephens
Editorial: Pantianos Classics
Publicado: 01/01/1844
Páginas: 326
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.06lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.73d
ISBN13: 9781789873009
ISBN10: 1789873002
Categorías BISAC:
- Tecnología e ingeniería | Agricultura | General
- Historia | General
- Negocios y economía | General