Descripción
"Un gran libro educativo y de referencia sobre cómo ser un huésped de restaurante maravilloso y un anfitrión de clase mundial. ¡Ojalá hubiera tenido este conocimiento y referencia cuando comenzaba mi carrera de ventas!"
Steve Crowe, Fortune 50, ejecutivo de ventas global
En The Business of Dining: A Guide to Making a Five-Star Impression, Debbie von Ahrens nos recuerda que orquestar una hermosa velada es más que simplemente hacer una reserva. En esta guía completa, encontrará consejos que se adaptan a su nivel y le ayudarán a mejorar su próxima experiencia gastronómica. Si bien el libro es una excelente introducción para aquellos que son nuevos en el mundo de la alta cocina, también proporciona algunos consejos y trucos poderosos que todos los comensales encontrarán atractivos.
Debbie aporta una perspectiva única desde ambos lados de la mesa. Su experiencia en el mundo de los restaurantes comenzó sirviendo en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York, incluidos One Fifth y Balthazar, donde observó y aprendió no solo sobre comida y vino, sino también sobre personas. Su trayectoria continuó como ejecutiva de publicidad, donde se convirtió en una experta en orquestar inolvidables cenas de negocios que construyen y mejoran las relaciones. Debbie entretiene y educa al lector a lo largo del camino con anécdotas de ambos mundos.
Ya sea que esté comenzando en el mundo de los negocios, ansioso por mejorar sus habilidades sociales o sea un profesional experimentado, este libro es para usted. Emprenda este viaje por el mundo de los restaurantes y descubra cómo el arte de cenar puede capacitarlo para tener éxito en todos los aspectos de la vida.
Autor: Debbie Von Ahrens
Editorial: Three Tomatoes Publishing
Publicado: 10/16/2023
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.46lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.38d
ISBN13: 9798988461395
ISBN10: 8988461398
Categorías BISAC:
- Empresas y economía | Etiqueta empresarial
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