La Captura: Una Historia Ambiental de la Pesca Medieval Europea

Esta historia ambiental definitiva de los peces y la pesca medievales ofrece un examen exhaustivo del compromiso europeo con los sistemas acuáticos entre c. 500 y 1500 EC. Utilizando registros textuales, zooarqueológicos y naturales, el estudio único de Richard C. Hoffmann abarca la pesca marina y de agua dulce en la cristiandad occidental, discute los efectos de las relaciones entre humanos y naturaleza y presenta una comprensión más profunda de la evolución de los ecosistemas acuáticos europeos. Los cambios climáticos, los paisajes y las presiones de la pesca afectaron lo suficiente a las poblaciones locales como para alterar los valores del pescado, los derechos de pesca y las expectativas dietéticas. Los lectores aprenderán qué tenían en común la abadesa Waldetrudis en el Hainaut del siglo VII, el rey Ramiro II (m. 1157) de Aragón y el médico del siglo XIII Aldebrandino de Siena con el anticuario inglés William Worcester (m. 1482) y el joven Martín Lutero, que creció en Alemania poco después. El esturión y el arenque, la carpa, el bacalao y el atún desempeñaron papeles distintivos. Hoffmann destaca cómo los encuentros entre los europeos medievales y los peces tuvieron consecuencias para la sociedad y el medio ambiente, entonces y ahora.

Autor: Richard C. Hoffmann
Editorial: Cambridge University Press
Publicado: 25/05/2023
Páginas: 350
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.86 libras
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 1.30d
ISBN13: 9781108958202
ISBN10: 1108958206
Categorías BISAC:
- Naturaleza | General
- Tecnología e ingeniería | Pesca y acuicultura