El libro de cocina de The Chopra Center: Nutriendo cuerpo y alma

La comida en el mundialmente famoso Chopra Center for Well Being está diseñada para deleitar los sentidos, vivificar la vitalidad y conectar con la alegría de vivir. Ahora, Deepak Chopra, David Simon y Leanne Backer le ofrecen maravillosas recetas de este extraordinario lugar de sanación, mostrando cómo la naturaleza nos provee de todos los nutrientes que necesitamos para crear comidas tan deliciosas como nutritivas. Combinando la ciencia nutricional moderna y el Ayurveda, el sistema de curación más antiguo del planeta, El libro de cocina del Chopra Center presenta más de 200 recetas apetitosas y fáciles de preparar y 30 días de planes de comidas equilibradas. Descubrirá un nuevo mundo de sabor y disfrute con estos platos bajos en grasa, ya que los autores le muestran cómo comer alimentos que son buenos para usted, restablecer la conexión mente-cuerpo y revertir el proceso de envejecimiento.

PAN DE CALABACÍN Y NUEZ * TALLARINES TAILANDESES * SALMÓN BRASEADO CON SALSA DE MANGO Y TOMATE * CURRY DE BERENJENA Y COLIFLOR * PAELLA VEGETARIANA * SOPA DE ALUBIAS BLANCAS Y ROMERO * PASTEL DE MANZANA DE LA MADRE TIERRA * RISOTTO ARCO IRIS * ENSALADA DE DIOSA GRIEGA * VEGETALES MARROQUÍES * ARROZ MEXICANO PICANTE * ENROLLADO DE HUMMUS VEGETAL * CHUTNEY DE MANZANA Y PUERRO * SALSA DE MANDARINA Y TOMATE * GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE * TOSTADAS FRANCESAS DE NUECES * MANTEQUILLA DE ALMENDRA CASERA * BURRITOS DE DESAYUNO * PASTA MEDITERRÁNEA * POLENTA DE ESPINACAS * INCREÍBLE PASTEL DE DOBLE CHOCOLATE

Autor: Deepak Chopra, David Simon, Leanne Backer
Editorial: Houghton Mifflin
Publicado: 27/08/2003
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.89 libras
Tamaño: 9.22h x 6.10w x 0.88d
ISBN13: 9780471454045
ISBN10: 0471454044
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | General

Acerca del autor
DEEPAK CHOPRA, M.D., es uno de los autores más vendidos de nuestro tiempo, habiendo vendido más de 20 millones de ejemplares de sus libros en todo el mundo, incluyendo "Las siete leyes espirituales del éxito; Hágase más joven, viva más tiempo;" y "Salud perfecta". Ha aparecido en "Oprah, Larry King Live," y muchos otros programas de televisión importantes y también ha sido portada de la revista Time. Chopra fundó el Chopra Center for Well Being en La Costa, California, que ahora se está abriendo en otros complejos turísticos de Norteamérica y Europa.

DAVID SIMON, M.D., es el director médico y cofundador del Chopra Center y autor de dos libros de Wiley, "Return to Wholeness" y "Vital Energy." También es coautor de "Grow younger, Live Longer."

LEANNE BACKER es la Chef Ejecutiva del Chopra Center y una líder en el campo de las artes culinarias.

Para obtener más información sobre los programas y servicios del Chopra Center, visite www.chopra.com.