El libro de cocina del Cuerpo Civil de Conservación

El Cuerpo Civil de Conservación fue un programa voluntario de ayuda laboral del gobierno que ofreció a casi 3 millones de hombres desempleados y solteros el trabajo de restaurar y conservar las tierras públicas, bosques y parques de Estados Unidos. Los salarios no eran el único atractivo; el programa también incluía tres comidas completas al día servidas en el comedor del campamento. El libro de cocina del Cuerpo Civil de Conservación presenta las recetas que sostuvieron no solo al CCC durante la Gran Depresión, sino también a nuestros abuelos y bisabuelos. Con un presupuesto ajustado y con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente, si no en su propia despensa, entonces en su supermercado local, estas recetas reflejan la actitud de "arreglárselas con lo que hay" de los cocineros caseros de la era de la Depresión.

Autor: Amy Bizzarri
Editorial: History Press
Publicado: 15/05/2023
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,85 libras
Tamaño: 8,99h x 6,12w x 0,41d
ISBN13: 9781467153263
ISBN10: 1467153265
Categorías BISAC:
- Cocina | Historia
- Viajes | Parques y campamentos
- Historia | Estados Unidos | Siglo XX