Los diarios de la comida reconfortante: Mi búsqueda del plato perfecto para curar un corazón roto

Una antigua editora del New Yorker narra su viaje para sanar viejas heridas y encontrar consuelo frente a la pérdida a través de los viajes, los amigos y la familia, y las comidas caseras en estas memorias "llenas de calidez y honestidad estimulante... humor y paradoja... y salpicadas generosamente con el tipo de recetas que harán que los miembros del club de lectura digan: '¡Podría hacer eso!'" (Booklist, reseña destacada).

Una noche que le cambió la vida, tambaleándose por la repentina muerte de su amado hermano, una devastadora ruptura con su apuesto prometido ingeniero y el desalojo del apartamento que compartían, Emily Nunn había perdido todo sentido de familia, hogar y seguridad financiera.

Después de unas copas de vino, con el corazón roto y a la deriva, Emily, cocinera ávida y escritora profesional de alimentos, desahogó su corazón en Facebook. A la mañana siguiente se despertó con una terrible resaca y la sensación de haber cometido un error terrible, solo para descubrir que tenía más amigos de los que sabía, muchos de los cuales la invitaron a visitarlos y cocinar con ellos mientras ella volvía a encauzar su vida. Así comenzó el Comfort Food Tour.

Buscando un camino a seguir, Emily viaja por el país, cocinando y quedándose con parientes y amigos. Su familia maravillosamente idiosincrásica cobra vida en estas páginas, todo parte de la rica historia sureña en la que el pasado y el presente son indistinguibles, la comida es una fuente de conexión e identidad, y una buena historia a menudo se prefiere a una verdad no tan agradable. Pero la verdad, agradable o no, es lo que anhela Emily Nunn, y con ella llega una aceptación de las pérdidas que ha sufrido y una sensación de esperanza para el futuro.

En el sabor salado de una sola galleta de jamón de Virginia, en el sabor agrio de la tarta de limón malvada de la bisabuela, Nunn experimenta el poder curativo de la comida reconfortante, y ofrece docenas de recetas para las maravillosas comidas que le salvaron la vida. "The Comfort Food Diaries no es menos que una obra maestra de Emily Nunn, nuestra escritora de comida más hilarante y conmovedora. Reirás, llorarás... y te dará hambre" (Mark Bittman, autor de How to Cook Everything).

Autor: Emily Nunn
Editorial: Atria Books
Publicado: 28/08/2018
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60 libras
Tamaño: 8.30 alto x 5.50 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9781451674224
ISBN10: 1451674228
Categorías BISAC:
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