Descripción
PREPARA UN EXQUISITO PLATILLO DE CULTURA CON SABROSAS RECETAS DE INMIGRANTES ESTADOUNIDENSES
¿Quién diría que la cultura podría ser tan deliciosa? En EL LIBRO DE COCINA "LLEGANDO A AMÉRICA", descubrirás cómo han vivido y cenado los inmigrantes de Estados Unidos a lo largo de los siglos. Este delicioso recorrido por una amplia variedad de cocinas —mexicana, irlandesa, china, marroquí, turca, etíope, nigeriana y muchas más— mezcla una apetitosa combinación de recetas aptas para niños y datos divertidos sobre la comida en cada capítulo.
Los niños se divertirán aprendiendo sobre las comidas y tradiciones distintivas de cada cultura mientras preparan recetas fáciles y deliciosas, que incluyen:
Autor: Karen E. D'Amico, Karen E. Drummond
Editorial: Wiley
Publicado: 17/03/2005
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75lbs
Tamaño: 9.16h x 7.56w x 0.42d
ISBN13: 9780471483359
ISBN10: 0471483354
Categorías BISAC:
- Cocina | General
¿Quién diría que la cultura podría ser tan deliciosa? En EL LIBRO DE COCINA "LLEGANDO A AMÉRICA", descubrirás cómo han vivido y cenado los inmigrantes de Estados Unidos a lo largo de los siglos. Este delicioso recorrido por una amplia variedad de cocinas —mexicana, irlandesa, china, marroquí, turca, etíope, nigeriana y muchas más— mezcla una apetitosa combinación de recetas aptas para niños y datos divertidos sobre la comida en cada capítulo.
Los niños se divertirán aprendiendo sobre las comidas y tradiciones distintivas de cada cultura mientras preparan recetas fáciles y deliciosas, que incluyen:
- NAAN, un pan hecho con yogur, que es un alimento básico de la cocina india
- CAMARONES SABROSOS SOBRE ARROZ, una receta del norte de Italia transmitida de generación en generación
- BRATWURST CON CHUCRUT, un plato favorito de Wisconsin, donde muchos alemanes se establecieron en el siglo XIX
- BATIDOS DE PLÁTANO Y FRESA, bebidas cubanas heladas que son tan comunes como la cola en ciudades con muchos residentes cubanos, como Miami
- GALLETAS HOLANDESAS DE MOLINO DE VIENTO, que tradicionalmente se hacen en los Países Bajos en Navidad
Autor: Karen E. D'Amico, Karen E. Drummond
Editorial: Wiley
Publicado: 17/03/2005
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75lbs
Tamaño: 9.16h x 7.56w x 0.42d
ISBN13: 9780471483359
ISBN10: 0471483354
Categorías BISAC:
- Cocina | General
Acerca del autor
JOAN D'AMICO es instructora de cocina en King's Cookingstudio en Nueva Jersey y consultora educativa.
KAREN EICH DRUMMOND es dietista registrada y autora de varios libros de cocina para adultos.
Ambas también coescribieron The Science Chef, The Science Chef Travels Around the World, The Math Chef, The Healthy Body Cookbook, The United States Cookbook y The U.S. History Cookbook, todos de Wiley.