Descripción
The Complete Book of Salt Block Cooking es su guía definitiva para usar su bloque de sal del Himalaya para preparar los alimentos que ama de una manera nueva. Perfecto como regalo o como complemento a su propia estantería de cocina, este libro de cocina accesible le brinda consejos y técnicas esenciales para usar la última herramienta de cocina imprescindible.
Explorará una variedad de recetas para sellar, asar, hornear, asar a la parrilla, curar y llevar su cocina de bloque de sal a un nivel completamente nuevo. Comience cada capítulo con una descripción general de las técnicas y consejos rápidos antes de pasar a la variedad de recetas versátiles, desde clásicos reinventados como hamburguesas y huevos fritos hasta platos para impresionar a sus invitados como el salmón glaseado con teriyaki.
Capture el sabor único de la cocina con bloque de sal, con:
- Más de 100 deliciosas y fáciles de hacer recetas de aperitivos, platos principales, postres y más
- Consejos invaluables para asar, curar, hornear, asar, congelar y sazonar
- Instrucciones paso a paso para manipular y limpiar su bloque de sal del Himalaya
Saque ese bloque de sal del Himalaya del estante y prepárese para sazonar, curar y servir como un profesional con The Complete Book of Salt Block Cooking.
Autor: Ryan Childs
Editorial: Sonoma Press
Publicado: 04/12/2016
Páginas: 178
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 9.20h x 7.40w x 0.60d
ISBN13: 9781943451180
ISBN10: 1943451184
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales