Descripción
El libro de cocina definitivo para hierro fundido: aproveche al máximo su sartén favorita
Descubra la variedad de sabores que puede desatar cuando cocina con hierro fundido. Este libro de cocina de hierro fundido es imprescindible para liberar todo el potencial de su sartén, con orientación sobre cómo empezar y más de 100 recetas perfectamente adecuadas para cocineros caseros de todos los niveles.
Aprenda a elegir la sartén adecuada para usted, junto con cómo sazonar, limpiar e incluso rescatar una sartén de hierro fundido oxidada. Este libro de cocina de hierro fundido incluye recetas para todo, desde pan de maíz y sándwiches a la parrilla hasta pizza, salsas y platos sin gluten y aptos para vegetarianos.
- Cuidado del hierro fundido: obtenga la información que necesita para sazonar su sartén y asegurarse de que mantenga su calidad, incluso si esta es su primera pieza de hierro fundido.
- 150 recetas para sartén: descubra una amplia gama de platos fáciles de cocinar para cada comida, con recetas sencillas que le muestran formas innovadoras de utilizar su sartén de hierro fundido.
- Consejos profesionales: elija la receta perfecta con etiquetas que destaquen platos extrafáciles, sin gluten, veganos y más, con consejos creativos para variaciones de recetas.
Experimente lo que su sartén puede hacer por usted: este libro de cocina de hierro fundido lo hace divertido y fácil.
Autor: Elena Rosemond-Hoerr
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 01/05/2021
Páginas: 264
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.40 lbs
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 0.90d
ISBN13: 9781646117635
ISBN10: 1646117638
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil