Descripción
Domine el arte de cocinar por convección con la guía completa de The Complete Convection Oven Cookbook
Desde carnes jugosas hasta pasteles hojaldrados, su horno de convección es la solución perfecta para cocinar los alimentos de manera uniforme y rápida. Pero averiguar cómo usar su horno y qué recetas hacer en él puede ser complicado. The Complete Convection Oven Cookbook enseña a los cocineros caseros todo lo que necesitan saber para dominar el arte de la cocción por convección. Con más de 75 recetas, recursos para todo tipo de hornos de convección y consejos para planificar menús, este libro de cocina para hornos de convección es su mejor referencia para cocinar con convección.
Más que un simple libro de cocina para hornos de convección, The Complete Convection Oven Cookbook incluye:
- Una guía fácil de usar que proporciona técnicas especiales y consejos sobre cómo calibrar la temperatura única de su horno.
- Adaptaciones de recetas que adaptan las recetas de horno tradicionales para la cocción por convección. Este libro de cocina para hornos de convección es adecuado para modelos empotrados, de encimera, hornos tostadores y hornos halógenos.
- Más de 75 recetas que incluyen los platos favoritos de la familia estadounidense, clásicos internacionales y éxitos navideños para el mejor libro de cocina de horno de convección.
- Tabla de tiempo y temperatura para cocinar varios alimentos con el tiempo y la temperatura adecuados.
- Consejos desde la planificación de un menú festivo hasta la descongelación y cocción de alimentos congelados.
Las recetas de este libro de cocina para horno de convección incluyen: pastel de café con crema agria de nueces y remolino de chocolate, coles de Bruselas glaseadas con arce, pescado y patatas fritas fritos al horno, pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso feta, rosbif de ajo con salsa de vino tinto, galletas de suero de leche hojaldradas y mucho más.
Conviértase en un fanático de la comida perfectamente cocinada con The Complete Convection Oven Cookbook.
Autor: Robin Donovan
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 09/01/2018
Páginas: 172
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 lbs
Tamaño: 9.10h x 7.50w x 0.60d
ISBN13: 9781939754745
ISBN10: 1939754747
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
- Cocina | Métodos | Gourmet
- Cocina | Métodos | Repostería