Descripción
Desbloquea el poder de tu ahumador eléctrico con el mejor libro de cocina y guía para ahumar
The Complete Electric Smoker Cookbook es tu guía de referencia para preparar deliciosas comidas ahumadas utilizando la electricidad. Tanto si eres nuevo en el ahumado de carne como si eres un pitmaster experimentado que busca probar el ahumado eléctrico, este libro de cocina para ahumadores eléctricos ofrece todas las instrucciones y consejos que necesitas para el éxito del ahumado eléctrico.
- Una guía para principiantes: empieza con buen pie con consejos para elegir el ahumador eléctrico adecuado, aprender a usar los controles, abastecerte de lo básico y mucho más.
- Consejos de expertos: ahúma como los profesionales en poco tiempo con tutoriales sencillos, tablas de tiempo de ahumado y un curso intensivo sobre la ciencia del ahumador eléctrico.
- Más de 100 recetas ahumadas: cocina algo para todos con recetas de carne, aves, pescado, verduras e incluso postres.
Descubre las mejores maneras de hacer la barbacoa más sabrosa con The Complete Electric Smoker Cookbook.
Autor: Bill West
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 26/09/2017
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.10 libras
Dimensiones: 9.10h x 7.50w x 0.50d
ISBN13: 9781623158774
ISBN10: 162315877X
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Aire libre
- Cocina | Platos y guarniciones | Salsas y aderezos
- Cocina | Ingredientes específicos | Mariscos