Descripción
En el primer libro, Recetario indio vegetariano, encontrarás 70 recetas de sabrosas y picantes recetas indias vegetarianas.
La cocina india clásica se basa en el arroz y las salsas que, aunque a menudo son acompañamiento de carne o pescado guisado, pueden funcionar perfectamente también con verduras crujientes o al vapor, que seguramente son comunes en las mesas indias.
Como muchas otras cocinas asiáticas, la comida india debe su sabor a un gran uso de especias. El cilantro, el chile y el curry se usan mucho y pueden extraer todo el sabor del repollo, las zanahorias y otras verduras típicas de las recetas indias.
Hay pocas dudas de que la alimentación vegetariana es saludable tanto para el cuerpo como para la mente. Además, es una elección ética respetable. Sin embargo, no significa que la vida de las personas vegetarianas sea solo verduras crudas y frijoles. Hay muchas recetas deliciosas que se pueden cocinar en casa inspirándose en la comida india y los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en el supermercado local.
En el libro de cocina vegetariana india de Maki Blanc aprenderás:
- Cómo cocinar platos indios vegetarianos en casa
- 70 recetas de comida india fácil
- 70 recetas vegetarianas clásicas indias
Si te gustan los sabores asiáticos y quieres aprender a cocinar recetas indias vegetarianas, ¡este libro de cocina es para ti!
En el segundo libro, Recetario indio, Maki Blanc te guiará a través de un mundo de auténticas recetas indias que se pueden cocinar fácilmente en tu cocina.
¡Oh, la comida india! Si está mal cocinada, son platos a base de carne extremadamente picantes. Si se prepara con amor y cuidado, son texturas deliciosas y sabores increíbles.
Con más de mil millones de personas, la cocina india se basa en alimentos básicos como el arroz y los cereales, pero la profundidad de sabores y aromas es asombrosa. De norte a sur se pueden encontrar diferentes recetas, influenciadas por varios factores como la religión, el territorio y las tradiciones. Las mayores influencias se han relacionado con el período colonial con intercambios británicos y portugueses que importaron nuevas verduras y hábitos.
La diferencia ligada al territorio es fácil de entender mirando un mapa, con el norte en las frías montañas nevadas con pocas verduras y el sur con un clima tropical.
Cocinar comida india tradicional en casa es bastante fácil y los ingredientes se pueden encontrar en el supermercado local. Desde la Samosa hasta el pollo Tandoori, desde el pollo Tikka Massala hasta el curry más increíble, la cocina india es intensa y deliciosa.
En el libro de cocina india de Maki Blanc aprenderás:
- Cómo cocinar comida india en casa
- 70 recetas fáciles de comida india tradicional
- Recetas auténticas y fáciles de seguir para los platos indios más icónicos
Si te encanta la comida india y quieres aprender a cocinarla para amigos y familiares, este libro de cocina es para ti.
¡Desplázate hacia arriba, haz clic en comprar ahora y consigue tu copia hoy!Autor: Maki Blanc
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 28/03/2021
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.42d
ISBN13: 9798721326622
ISBN10: 8721326622
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Asiática
Este título no es retornable