The Complete Magnolia Bakery Cookbook: Recetas de la mundialmente famosa panadería y de la cocina de Allysa Torey

La colección completa y "encantadora" (Gourmet) de recetas deliciosamente anticuadas y profundamente satisfactorias de la panadería de cupcakes favorita de todos en la ciudad de Nueva York: Magnolia Bakery.

Desde que la Magnolia Bakery original abrió sus puertas en 1996, la gente ha hecho fila día y noche para satisfacer sus antojos de dulces, y este libro es la guía completa de Magnolia para hacer todos sus postres queridos, incluidos sus cupcakes caseros, pasteles en capas, pudín de plátano y otras delicias.

Ilustrado con fotografías a color y en blanco y negro que capturan la vida diaria de la panadería, The Complete Magnolia Bakery Cookbook le muestra cómo hacer su famoso pudín de plátano, el glaseado de crema de mantequilla pecaminosamente rico y el pastel de terciopelo rojo, y docenas de postres más irresistibles.

Autores: Jennifer Appel, Allysa Torey
Editorial: Simon & Schuster
Publicado: 03/11/2009
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.40 libras
Tamaño: 9.10 alto x 7.50 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9781439175644
ISBN10: 1439175640
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Platos y comidas | Postres

Sobre el autor
Allysa Torey y Jennifer Appel son las fundadoras de Magnolia Bakery en la ciudad de Nueva York. En 1999, Jennifer Appel se fue para abrir Buttercup Bake Shop, que tiene dos ubicaciones en Manhattan, donde reside con su esposo e hija. Allysa Torey vive con su hijo Wilson Henry en el norte del estado de Nueva York, donde pasa su tiempo escribiendo, cocinando, cultivando un huerto y dando largos paseos por los campos de heno con sus collies Sam, Daisy y Honey.