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Descripción
Con más de 700 recetas para todos los cortes de carne, incluyendo técnicas de cocción, disfrute de una venado suave y tierna como nunca antes la había imaginado, sin carne dura ni sabor a caza. Cree un menú completo con más de 250 recetas de platos complementarios.
Autor: H. Webster, Harold W. Webster
Editorial: Quail Ridge Press
Publicado: 01/08/1996
Páginas: 420
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.90 libras
Tamaño: 9.80 alto x 7.90 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9780937552704
ISBN10: 0937552704
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Carne de caza
- Cocina | Ingredientes específicos | Carne
Autor: H. Webster, Harold W. Webster
Editorial: Quail Ridge Press
Publicado: 01/08/1996
Páginas: 420
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.90 libras
Tamaño: 9.80 alto x 7.90 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9780937552704
ISBN10: 0937552704
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Carne de caza
- Cocina | Ingredientes específicos | Carne