El cocinero

Un 'Retrato del chef como un hombre joven' esbelto, abundante, bellamente escrito (y magníficamente traducido). --Nancy Klinke, The New York Times Book Review

Uno de los diez libros de la BBC Culture para leer este marzo y el libro elegido por The Rumpus para marzo

Maylis de Kerangal continúa su aclamada novela The Heart con una disección del mundo de un joven chef parisino

Más que una novela, The Cook es un ensayo biográfico poético sobre un personaje de ficción, y es un viaje de maduración centrado en Mauro, un joven cocinero autodidacta. La historia es contada por una narradora anónima, amiga y discípula de Mauro, de quien también sospechamos que podría estar enamorada de él. Ambientado no solo en París, sino en Berlín, Tailandia, Birmania y otros lugares remotos a lo largo de quince años, el libro es hiperrealista, hasta el punto de parecer, a veces, un documental. Sin embargo, trasciende esta forma simplista a través del lirismo y la naturaleza intensamente vívida y evocadora de la prosa de Maylis de Kerangal, que evoca estados de ánimo, sensaciones y sabores, así como el rigor agotador y los abusos a veces violentos del trabajo en la cocina.

En The Cook, seguimos a Mauro mientras encuentra su camino en la vida: horneando pasteles de niño; cocinando para sus amigos de adolescente; una serie de estudios, trabajos y viajes; un amor fallido; un negocio exitoso; una crisis nerviosa virtual; y, al final, un redescubrimiento de su hambre por cocinar, su apetito por la vida.

Autor: Maylis De Kerangal
Editorial: Picador USA
Publicado: 17/03/2020
Páginas: 112
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,25 libras
Tamaño: 7,20 alto x 4,50 ancho x 0,40 profundo
ISBN13: 9781250251152
ISBN10: 125025115X
Categorías BISAC:
- Ficción | Literaria
- Ficción | Patrimonio cultural
- Ficción | Coming of Age

Sobre el autor

Maylis de Kerangal es autora de varias novelas en francés, entre ellas Naissance d'un pont (publicada en inglés como Birth of a Bridge, ganadora del Premio Franz Hessel y del Premio Médicis en 2010). También ha publicado una colección de relatos y una novela corta, Tangente vers l'est (ganadora del Premio Landerneau de 2012). En 2014, Réparer les vivants fue publicada con gran éxito y ganó el Grand Prix RTL-Lire y el Premio de Novela del Año de Elección Estudiantil de France Culture y Télérama. Su traducción al inglés, The Heart (FSG, 2016), fue una de las Diez Mejores Obras de Ficción de 2016 de The Wall Street Journal y fue la ganadora del Wellcome Book Prize de 2017. Vive en París, Francia.

Sam Taylor ha escrito para The Guardian, Financial Times, Vogue y Esquire. Tradujo The Heart de Maylis de Kerangal, así como la premiada HHhH de Laurent Binet y el bestseller internacional The Truth About the Harry Quebert Affair de Joel Dicker.