Descripción
El pan, acompañado de carne y vino, era el plato principal de la dieta medieval. Las verduras eran más para los campesinos, tanto en la realidad como en la imaginación. No todos los alimentos tenían el mismo valor cultural. Cada uno tenía su lugar dentro de una jerarquía que se extendía desde el cielo hasta la tierra.
En este libro, descubrirá:
- 10 hechos desconocidos sobre la Francia medieval
- Tartas de crema francesas medievales
- Agua de cebada tradicional
- Cruste Rolle (galletas fritas francesas)
- Rique-Manger
- Vieiras francesas
¡Y mucho más!
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Autor: Jospeh Bruer
Editorial: Independently Published
Publicado: 07/06/2021
Páginas: 28
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.12 lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.07d
ISBN13: 9798532803312
ISBN10: 8532803318
Categorías BISAC:
- Cocina | Historia
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