El día a día: cómo abrir y gestionar una cafetería que sea rentable

strong>Una guía práctica para abrir y gestionar una cafetería independiente de éxito, lectura esencial para todos los emprendedores.

• No abras tu cafetería hasta que hayas leído esto
• Cómo seleccionar la ubicación de tu cafetería
• Cómo conseguir un gran equipo para tu cafetería
• Cómo proporcionar un servicio EXTRAORDINARIO
• Cómo elegir qué vender en tu cafetería
• La importancia de un buen diseño en tu cafetería
• Cómo elegir el equipo para una nueva cafetería
• Cómo gestionar tu cafetería
• Cómo mantener el control financiero de tu cafetería
• Cómo vender tu cafetería

'Los consejos sencillos, independientes y directos no son fáciles de encontrar. Este es un libro de lectura obligada para todo emprendedor de cafeterías, tanto si está empezando como si ya tiene una. Incluso si no tienes una cafetería, léelo para obtener excelentes consejos de negocios.'Martyn Herriott - Beverage Standards AssociationAndrew & Claire Bowen abrieron su primera cafetería franquiciada en 2007, después de dejar puestos de responsabilidad en el comercio minorista y la sanidad. En dieciocho meses habían abierto tres establecimientos y tenían una facturación de más de 1 millón de libras. En 2011 desarrollaron su propio formato independiente, que siguen gestionando. Apoyan a propietarios de cafeterías de todo el mundo como fundadores de Caf Success Hub.

Autor: Claire E. Bowen, Andrew J. Bowen
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 26/11/2015
Páginas: 242
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72 libras
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.51d
ISBN13: 9781519365705
ISBN10: 1519365705
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Nuevas Empresas
- Negocios y Economía | Industrias | Hostelería, Viajes y Turismo

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