Descripción
Haz postres hermosos, paso a paso.
Por fin, los deliciosos y espectaculares postres de tus sueños están al alcance de tu mano, gracias a esta guía definitiva para hornear de Janani Elavazhagan, creadora del popular blog de comida Skillet To Plate. Con instrucciones fáciles de seguir y paso a paso, estos 60 dulces deliciosos (¡además de 10 emocionantes recetas y tutoriales adicionales!) son perfectos para panaderos de todos los niveles. Janani también ha infundido muchas de las recetas con los vibrantes sabores de su herencia india para una verdadera proeza internacional de dulces. Prepara postres increíbles como un profesional mientras disfrutas creando postres perfectos como: Pastel Bundt de chocolate doble con fudgeGalletas de cardamomo con ghee (Nei Biscuit)
Tarta de queso con nueces pecanas
Magdalenas Red Velvet
Badam Paal Crème Brûlée
Ricotta Rasmalai Tres Leches
Galletas de jengibre Jaggery Gingerbread Townhouse
Pavlova fácil
Pastel de capas de lassi de fresa y coco
Canelés franceses Con consejos y técnicas sencillas, así como los mejores trucos de cocina de Janani, descubrirás lo accesible y delicioso que puede ser hornear de todo el mundo.
Autor: Janani Elavazhagan
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 07/11/2023
Páginas: 200
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95 libras
Tamaño: 8.90 alto x 6.90 ancho x 0.30 profundidad
ISBN13: 9781645678120
ISBN10: 1645678121
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Postres
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
Sobre el autor
Janani Elavazhagan es la creadora del blog de comida Skillet to Plate. Conocida por sus deliciosas recetas, así como por su impresionante fotografía, también trabaja como estilista de alimentos y videógrafa. Janani ha trabajado con marcas como Amoretti, Brockman's Gin y Picture Pantry, entre otras. Actualmente vive en Portland, Oregón, con su esposo y sus dos hijos.