Descripción
Prepara productos horneados judíos tradicionales en casa
Hornear es una parte integral de la cultura y las tradiciones judías. Ya sea que estés preparando jalá para Shabat, macarrones para Pésaj o babka para un brunch familiar, The Essential Jewish Baking Cookbook te ayuda a capturar la esencia de la repostería judía tradicional en tu propia cocina. Está lleno de 50 recetas clásicas, de esas que quizás recuerdes que tu bubbe o tu mamá preparaban, con instrucciones claras para ayudarte a hacerlas con éxito en todo momento.
Dentro de este libro de cocina judía para panaderos caseros, encontrarás:
- Tus productos horneados favoritos-Desde bagels y bialys hasta rugelach, kugel y más, descubrirás una variedad de recetas dulces y saladas que son perfectas para hornear a diario y para las festividades.
- Una introducción a la repostería judía-Adquiere el conocimiento y la confianza que necesitas para empezar, con orientación sobre la repostería kosher, además de técnicas, herramientas e ingredientes esenciales.
- Recetas aptas para principiantes-Cada receta incluye instrucciones fáciles de seguir y utiliza ingredientes básicos para asegurar que lo hagas bien, incluso si nunca antes has probado la repostería judía.
Descubre el placer de la repostería judía con The Essential Jewish Baking Cookbook.
Autor: Beth A. Lee
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 10/08/2021
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.77lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.40d
ISBN13: 9781648765674
ISBN10: 164876567X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Judía y Kosher
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Platillos y Preparaciones | General