Descripción
100 recetas judías fáciles e imprescindibles para cualquier ocasión
La comida judía está impregnada de diversas tradiciones culturales, con una amplia gama de ingredientes, sabores y texturas de todo el mundo. Capture la esencia de esta cocina única con The Essential Jewish Cookbook, lleno de recetas fáciles de platos judíos clásicos simplificados y modernizados.
Desde la tostada francesa Challah y los clásicos Latkes de patata hasta el Adafina y el Doro Wot, estas recetas resaltan la amplitud y profundidad de la cocina judía de diferentes regiones. Encontrará consejos y trucos para sacar el máximo partido a cada receta, desde preparar ciertos pasos con antelación hasta cambiar ingredientes para hacer platos kosher.
The Essential Jewish Cookbook incluye:
- Una historia culinaria: aprenda más sobre el origen de estas recetas con un viaje histórico a través de la cocina judía, desde Oriente Medio hasta Europa, el norte de África, América y más allá.
- Menús festivos: descubra menús festivos sencillos que ofrecen un punto de partida para planificar comidas memorables y formar sus propias deliciosas tradiciones.
- Etiquetas dietéticas: explore recetas vegetarianas, kosher y sin gluten con etiquetas que facilitan la búsqueda de platos que funcionarán para todos.
Desde cenas entre semana hasta fiestas, cree comidas deliciosas que encantarán a toda la familia con este libro de cocina judía tradicional.
Autor: Marcia A. Friedman
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 09/02/2021
Páginas: 196
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.15lbs
Tamaño: 9.20h x 7.40w x 0.70d
ISBN13: 9781646117277
ISBN10: 1646117271
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Judía y Kosher
- Religión | Judaísmo | Rituales y prácticas