Descripción
Prepara tartas dulces y saladas en casa con recetas sencillas
Pocas cosas unen tanto a la gente como una tarta recién horneada, ya sea que la prepares para una celebración familiar o para una cita romántica. No importa tu nivel de habilidad para hornear, este libro de cocina facilita la creación de tus tartas favoritas con una colección de recetas probadas y comprobadas para todo, desde tartas saladas hasta tartas de frutas, tartas de nueces, tartas de chocolate y más.
Este libro de tartas incluye:
- Repostería de tartas 101: aprende sobre el equipo esencial para hornear tartas, cómo ejecutar correctamente técnicas como cortar la mantequilla e introducir la masa en un molde para tarta, cómo embellecer tus tartas y mucho más.
- Sabores clásicos y contemporáneos: explora una gama creativa de deliciosas tartas, desde las que conoces y amas (como la tarta de manzana totalmente americana) hasta aquellas destinadas a convertirse en nuevas favoritas (como la tarta de miel salada).
- Una variedad de masas caseras: evita las masas compradas en tiendas con 6 recetas sencillas de deliciosas masas que puedes hacer en casa, incluyendo una masa de mantequilla, una masa sin gluten y una masa de galleta.
Prepara tartas de calidad de panadería en casa con The Essential Pie Cookbook.
Autor: Saura Kline
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 28/09/2021
Páginas: 154
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75lbs
Tamaño: 8.00h x 8.00w x 0.42d
ISBN13: 9781638070719
ISBN10: 1638070717
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y postres | Tartas
- Cocina | Métodos | Horneado