El libro definitivo de la dieta antiinflamatoria: el plan fácil de seguir y científicamente probado para revertir y prevenir enfermedades, perder peso y aumentar la energía

El aceite de oliva protege tu corazón. Los hongos combaten los radicales libres. El jengibre puede combatir la artritis reumatoide.

¿Por qué vivir con dolor crónico cuando el remedio puede ser tan simple como cambiar los alimentos que comes? Las dietas ricas en alimentos procesados, grasos y azucarados son la principal causa de la inflamación crónica, que causa estragos en tu cuerpo y contribuye a enfermedades cardíacas, diabetes, Alzheimer e incluso cáncer. Pero con esta guía fácil de usar, aprenderás cómo modificar tu dieta para reducir el riesgo de desarrollar estas afecciones graves y potencialmente mortales.

En su interior, la experta en nutrición Karlyn Grimes te muestra cómo:

• Identificar los alimentos inflamatorios
• Añadir alimentos que combaten la inflamación a cualquier dieta
• Crear un plan antiinflamatorio con el que puedas vivir
• Involucrar a toda la familia

Este libro incluye planes de comidas flexibles, 150 deliciosas recetas y consejos para ahorrar tiempo en la compra y preparación. Es todo lo que necesitas para crear comidas equilibradas utilizando alimentos frescos y sin procesar que nutren tu cuerpo y alma.

Autor: Karlyn Grimes
Editorial: Everything
Publicado: 18/03/2011
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.18lbs
Tamaño: 9.18h x 8.06w x 0.74d
ISBN13: 9781440510298
ISBN10: 1440510296
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Diabéticos y sin azúcar

Sobre el Autor
Karlyn Grimes, MS, RD, LDN es dietista registrada, educadora y consultora de nutrición. Crea y presenta talleres de nutrición deportiva y promoción de la salud para diversas organizaciones en el área de Boston, así como asesoramiento nutricional y de ejercicio individual.