El libro de cocina completo de galletas y brownies

¿Hay algo más irresistible que una galleta tibia y pegajosa recién salida del horno o un brownie recién horneado y empalagoso? Este libro de cocina presenta 300 deliciosas recetas para panaderos principiantes y chefs expertos por igual. Satisfará sus antojos de galletas y brownies con recetas creativas, que incluyen:

• Barritas de praliné de coco
• Brownies de tiramisú
• Pastelitos de té chai ruso
• Galletas de lima
• Whoopie pies de chocolate y menta
• Ruedas de naranja y dátil

Incluye capítulos específicos sobre alergias alimentarias, regalos, galletas internacionales y consejos útiles para el envío. Con instrucciones paso a paso fáciles de seguir para hornear de forma divertida y sencilla, este es el libro de cocina definitivo para delicias y tentempiés

Autor: Marye Audet
Editorial: Everything
Publicado: 18/09/2009
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.23lbs
Tamaño: 9.10h x 7.90w x 0.70d
ISBN13: 9781605501253
ISBN10: 1605501255
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y cursos | Galletas
- Cocina | Platos y cursos | Postres

Sobre el autor
Marye Audet (Lancaster, TX) ha estado involucrada en la comida y la cocina durante más de veinte años. Ha creado postres y panes para restaurantes locales, y ha hecho pasteles especiales (incluidos pasteles de boda) desde su casa. En 2004, abrió un pequeño salón de té y cafetería, desarrollando el menú, las recetas y los artículos especiales. Madre de ocho hijos, ha educado en casa continuamente desde 1989. En 2007 comenzó a bloguear para b5media en Baking Delights (http://bakingdelights.com). Allí, comparte recetas y consejos para cocinar y hornear a diario. Desde que se hizo cargo de ese blog, la cantidad de lectores ha aumentado significativamente y Audet ha recibido varios premios de sus colegas.