La guía completa para cocinar para niños con diabetes: desde comidas diarias hasta delicias navideñas - Cómo preparar alimentos que a su hijo le encantará comer

Todos los padres quieren que sus hijos coman bien, pero para los niños con diabetes, comer bien no es solo una preferencia, es un requisito. Cuándo comer, qué comer y cuánto comer son consideraciones críticas, todo el día, todos los días. Pero con un poco de conocimiento y planificación, puede preparar comidas que sean tan buenas para su hijo como para comer, incluyendo:

• Sándwich definitivo de hamburguesa con queso a la parrilla
• Panqueques multigrano y batidos de vainilla
• Papas fritas al horno y aderezo cremoso picante
• Ensalada de tacos
• Pollo a la parrilla estilo rancho
• Ensalada de langosta
• Mousse de tarta de queso con chocolate

Con este libro de cocina, puede enfrentar los desafíos dietéticos de la diabetes con comidas deliciosas y factibles. Desde almuerzos para llevar y refrigerios después de la escuela hasta dulces de cumpleaños y banquetes navideños, los niños con diabetes pueden disfrutar de la hora de la comida tanto como los niños de cualquier lugar, todos los días del año.

Autor: Moira McCarthy, Leslie Young
Editorial: Adams Media Corporation
Publicado: 18/01/2010
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.60d
ISBN13: 9781440500237
ISBN10: 1440500231
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Diabéticos y sin azúcar

Sobre el autor
Moira McCarthy (Plymouth, MA) es una madre muy conocida en la comunidad diabética. Es la presidenta nacional de defensa del gobierno de la Juvenile Diabetes Research Foundation y es voluntaria como madre de entrega de "Bag of Hope" a familias recién diagnosticadas y como parte del "On Line Diabetes Team" que responde preguntas sobre diabetes en veinticuatro horas a cualquier persona que tenga problemas relacionados con la diabetes tipo 1. Es miembro de la junta directiva del Clara Barton Camp for Girls with Diabetes, uno de los campamentos para diabéticos más antiguos y conocidos del país. La Sra. McCarthy ha aparecido en CNN, Larry King Live, dos veces en la portada de The New York Times, y en muchos otros medios de comunicación con respecto a los padres de niños con diabetes. Su hija Lauren también es portavoz nacional de la diabetes y ha testificado ante el Senado sobre la investigación de la diabetes.