Descripción
150 recetas para aliviar síntomas dolorosos y mejorar la digestión Si sufres síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), sabes que los problemas digestivos y el dolor pueden alterar tu vida diaria. Afortunadamente, los investigadores han ideado un nuevo plan de tratamiento para ayudarte a controlar los síntomas: una dieta baja en FODMAP. Los FODMAP son una colección de carbohidratos de cadena corta que son difíciles de digerir y se encuentran en muchos alimentos comunes, como el trigo, la leche, los frijoles y algunas verduras, frutas y edulcorantes. The Everything Guide to the Low-FODMAP Diet te guía paso a paso para identificar tus sensibilidades individuales y te ofrece opciones y sustituciones para que puedas disfrutar de tus comidas favoritas de nuevo. Aprende a:
Autor: Barbara Bolen, Kathleen Bradley
Editorial: Everything
Publicado: 07/11/2014
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95 libras
Tamaño: 9.22 alto x 7.96 ancho x 0.68 profundidad
ISBN13: 9781440581731
ISBN10: 1440581738
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Sin gluten
- Medicina | Gastroenterología
- Comprender las alergias e intolerancias alimentarias
- Identificar alimentos altos y bajos en FODMAP
- Eliminar las fuentes de FODMAP de tu dieta
- Abastecer tu despensa para el éxito
- Crear tu propia dieta personalizada según tus necesidades únicas
- Recrear recetas favoritas usando ingredientes bajos en FODMAP
Autor: Barbara Bolen, Kathleen Bradley
Editorial: Everything
Publicado: 07/11/2014
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95 libras
Tamaño: 9.22 alto x 7.96 ancho x 0.68 profundidad
ISBN13: 9781440581731
ISBN10: 1440581738
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Sin gluten
- Medicina | Gastroenterología
Acerca del autor
La Dra. Barbara Bolen es la experta en SII para About.com. Es psicóloga, coach de salud y escritora de salud especializada en salud digestiva.
Kathleen Bradley, CPC, es desarrolladora de recetas, escritora, consultora y coach profesional certificada. Su trabajo ha aparecido en publicaciones populares de salud y cocina saludable, incluyendo Cooking Light, Health y Self.

