El libro de cocina completo para prediabéticos: Incluye panqueques de camote, bistec de falda con soya y jengibre, ensalada de pollo ranchera con suero de leche, calabaza moscada asada

La deliciosa manera de revertir el riesgo de diabetes
Un diagnóstico de prediabetes no significa que la diabetes sea inevitable. Cambiar tu dieta y nivel de actividad puede ayudarte a evitar la diabetes tipo 2 por completo. En The Everything Pre-Diabetes Cookbook, encontrarás más de 300 recetas de deliciosas y saludables comidas que toda la familia amará. También se incluye un plan de dieta y ejercicio de 10 semanas que te ayudará a reducir tu riesgo de diabetes.

La dietista registrada Gretchen Scalpi ha compilado 300 comidas que son tan sabrosas como saludables, incluyendo:

• Tortitas de hojaldre con bayas
• Guacamole fresco estilo Baja
• Wrap de pollo Chipotle
• Vieiras salteadas con jengibre y verduras
• Macarrones con queso caseros
• Sopa de patatas y salchichas rica y cremosa
• Mousse de tarta de queso con chocolate
• Biscotti de arándanos y nueces

Armado con esta guía experta, podrás reconocer tus hábitos alimenticios poco saludables, encontrar nuevas formas más sanas de preparar tus platos favoritos y detener la diabetes en seco.

Autor: Gretchen Scalpi
Editorial: Everything
Publicado: 08/01/2014
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20 lbs
Tamaño: 9.10h x 7.80w x 1.00d
ISBN13: 9781440572234
ISBN10: 1440572232
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Diabético y sin azúcar

Sobre el autor

Gretchen Scalpi, RD, CDN, CDE, es una dietista registrada y educadora certificada en diabetes con más de veinticinco años de experiencia como asesora nutricional. Fue revisora colaboradora para la sexta edición de Contemporary Nutrition y es autora de The Everything Diabetes Cookbook, 2nd Edition, y The Everything Guide to Managing and Reversing Pre-Diabetes. Scalpi es miembro de la Academy of Nutrition and Dietetics y de la American Association of Diabetes Educators. Reside en Beacon, NY.