The Everything Vegetarian Slow Cooker Cookbook: Incluye sopa de fideos con tofu, chili de fajitas, ensalada de frijoles negros chipotle, garbanzos mediterráneos, dulce de chocolate caliente

¿Quién no querría una comida vegetariana deliciosa, saludable y totalmente vegetal, lista para comer tan pronto como se entra por la puerta? En el ajetreado mundo de hoy, puede ser difícil encontrar el tiempo para crear platos sin carne que no tarden horas en prepararse. Pero con este libro de cocina, encontrarás recetas sencillas y satisfactorias para cientos de comidas, que incluyen:

• Tiras de búfalo de seitán picante
• Dip vegano de espinacas y alcachofas
• Remolachas cítricas
• Salsa de ajo y tomate asados a fuego lento
• Pastel de mantequilla de cacahuete

Con una gran variedad de opciones y sustituciones veganas, este versátil libro de cocina tiene todo lo que necesitas para crear comidas saludables y deliciosas, sin pasar el día en la cocina.

Autor: Amy Snyder, Justin Snyder
Editorial: Everything
Publicado: 15/02/2012
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20 lbs
Tamaño: 9.10h x 7.90w x 0.80d
ISBN13: 9781440528583
ISBN10: 1440528586
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Métodos | Cocina Lenta

Sobre el Autor
Amy Snyder ha trabajado en restaurantes vegetarianos, incluyendo Real Food Daily en Los Ángeles y The Grit de Georgia. Sus experiencias con la cocina vegetariana la llevaron a escribir The VegCooking Blog.

Justin Snyder ha trabajado profesionalmente en cocinas durante los últimos dieciséis años. Como vegetariano desde hace mucho tiempo, Justin trabaja actualmente como chef de salteados en Cafe Intermezzo.