Descripción
¡El éxito de ventas instantáneo del New York Times, Wall Street Journal, y USA Today! El Dr. Will Bulsiewicz, autor de bestsellers del New York Times, ofrece un libro de cocina revolucionario repleto de deliciosas recetas a base de plantas, así como un plan específico para superar las sensibilidades alimentarias. El Dr. Will Bulsiewicz, o "Dr. B", gastroenterólogo líder, presentó a los lectores las maravillas de la fibra con el éxito de ventas del New York Times Fiber Fueled, una guía para optimizar el microbioma intestinal, mejorar la inmunidad, reducir el colesterol y promover la pérdida de peso a través de una dieta rica en diversas frutas, verduras, nueces, semillas y legumbres. En lugar de la restricción, la solución del Dr. B es la abundancia y la variedad. Ahora aplica todos los principios de la dieta Fiber Fueled en un libro de cocina tan hermoso como práctico. Este libro de cocina imprescindible lo inspirará con recetas a base de plantas profundamente sabrosas y satisfactorias que hacen que el estilo de vida Fiber Fueled sea delicioso y tentador. Pero The Fiber Fueled Cookbook también es un programa de tratamiento revolucionario para quienes padecen sensibilidad alimentaria y han tenido dificultades para controlar sus síntomas. En él aprenderá la estrategia GROWTH, un enfoque innovador que ayuda a los lectores a desglosar qué está causando sus problemas gastrointestinales y a descubrir soluciones reales personalizadas para sus necesidades individuales. Ya sea que esté bien encaminado en su camino a base de plantas o emocionado de comenzar, las más de 100 recetas irresistibles de este libro, que incluyen ensalada de lentejas con limón, sopa de papa y brócoli con queso, granola de maní con arce y leche con galletas de chocolate, lo prepararán para adoptar el poder de ser Fiber Fueled!
Autor: Will Bulsiewicz
Editorial: Avery Publishing Group
Publicado: 17/05/2022
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.80lbs
Tamaño: 9.90h x 7.90w x 1.00d
ISBN13: 9780593418772
ISBN10: 0593418778
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Salud y fitness | Dieta y nutrición | Nutrición
- Medicina | Gastroenterología
Autor: Will Bulsiewicz
Editorial: Avery Publishing Group
Publicado: 17/05/2022
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.80lbs
Tamaño: 9.90h x 7.90w x 1.00d
ISBN13: 9780593418772
ISBN10: 0593418778
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Salud y fitness | Dieta y nutrición | Nutrición
- Medicina | Gastroenterología
Acerca del autor
Will Bulsiewicz, M.D., MSCI, es un gastroenterólogo certificado por la junta, galardonado y autor del éxito de ventas del New York Times Fiber Fueled. Se graduó de la Facultad de Medicina de la Universidad de Georgetown y fue residente jefe de medicina en el Northwestern Memorial Hospital y becario jefe de gastroenterología en los Hospitales de la Universidad de Carolina del Norte. Bulsiewicz es autor de más de veinte artículos en las principales revistas estadounidenses de gastroenterología y ha aparecido en Shape, Women's Health y Men's Health, y en HuffPost. Vive en Charleston, Carolina del Sur, con su esposa y sus tres hijos.